剁椒蒜苗炒猪肝 杨洁的家常菜谱

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食材明细

主料

• 猪肝 适量
• 蒜苗 适量

辅料

• 剁椒 适量
• 姜片 适量
• 淀粉 适量
• 葱段 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

剁椒蒜苗炒猪肝的做法步骤

• 1猪肝洗净，放入淀粉和剁椒。蒜苗
• 2我用的这款剁椒酱。
• 3热油爆香姜片。
• 4炒香蒜苗，我喜欢吃软软的蒜苗，所以我先炒蒜苗。炒猪
• 5翻炒2分钟，放入腌好的剁椒猪肝。
• 6加入适量的盐和味精，翻炒片刻即可。炒猪
• 7出锅啦！剁椒